Unsere Leistungen für alle Branchen

1. Konzipierung Herstellung und Erprobung von Haltbarkeitsverlängerungsmitteln, Zusatzstoffen, Gewürzmischungen, Aromen und Frischhaltemitteln nach Ihren Wünschen und Vorgaben.

• Die Firma IBEN "MIKRO STOP" stellt speziell nach Ihren Wünschen und Vorgaben einen Lebensmittelzusatzstoff her, der Ihr ohnehin schon hochqualitatives Produkt noch haltbarer macht.
• Eine Produktentwicklung oder Verbesserung der Verarbeitungstechnologie wird
  Ihnen nur bei erfolgreicher Durchführung berechnet.
• In unserem nach DIN-Vorschriften eingerichteten Sensoriklabor können Produkte durch Probanden getestet werden.
• Es werden hauptsächlich Produkte entwickelt, die deklarationsfrei eingesetzt werden können.
• In der Entwicklung wird die kleinstmögliche Menge an Haltbarkeitsverlängerungsmitteln und Lebensmittelzusatzstoffen ermittelt, die zum gewünschten Erfolg führt. Es werden nur Komponenten eingesetzt, die unbedingt notwendig sind. 
• Insbesondere im Bereich Matjesreifung haben wir durch intensive Forschungsarbeiten einen Reifer entwickelt, der erheblich kostengünstiger, sicherer und schneller ist.

2. Überwachung der Rohstoffe und des Endproduktes durch regelmäßige Kontrollen

• Durch das mit unserem Unternehmen eng zusammenarbeitende Institut für Lebensmittel und Umweltanalytik IBEN GmbH werden sämtliche Rohstoffe und Endprodukte unabhängig kontrolliert.
  
• Dies stellt sich im einzelnen so dar, dass schon beim Wareneingang die Rohstoffe auf relevante Parameter untersucht werden. Aus dem von uns gefertigten Endprodukt werden von jeder Charge Proben von Mitarbeitern des akkreditierten Instituts für Lebensmittel- und Umweltanalytik IBEN GmbH gezogen, um dann auf festgelegten Parametern untersucht zu werden.
  
• Bei Abweichen von den festgelegten Werten wird das Produkt sofort gesperrt und wenn möglich nachgebessert.